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ヨーチ加工とよく似ていますね。 ただ、アイシングは基本的に細かなデザインをすることが目的であり、手作業も多く、コストを抑えて量産することに向きません。 ヨーチ加工もアイシングと同じく砂糖を着色し、ビスケットに加工をします (卵白は使用 クッキーやチョコも 毎日のおやつや遠足やハロ...